اخبار و مقالات

کاهش ریسک نارسایی قلبی با مصرف شکلات
کاهش ریسک نارسایی قلبی با مصرف شکلات نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد خوردن بالغ بر سه تخته شکلات در ماه می تواند ریسک نارسایی قلبی را کاهش دهد. گروهی از دانشمندان دانشکده پزشکی آیسان آمریکا ...
خواص گوجه فرنگی در کاهش فشارخون و حفظ سلامت چشم ها
خواص گوجه فرنگی در کاهش فشارخون و حفظ سلامت چشم ها خوردن گوجه فرنگی دارای فواید متعددی نظیر حفظ سلامت چشم، کاهش فشارخون، کنترل دیابت، بهبود روند هضم، مراقبت از پوست و پیشگیری از عفونت های ...
مواد خوراکی سرشار از اسید فولیک را بشناسیم
مواد خوراکی سرشار از اسید فولیک را بشناسیم متخصصان توصیه می کنند به منظور پیشگیری از کمبود اسید فولیک، روزانه حداقل ۴۰۰ mcg از این ویتامین استفاده شود. فولات یک ویتامین محلول در آب است که دارای ...
فواید و مزیت رژیم های غذایی پروتئین دار
فواید و مزیت رژیم های غذایی پروتئین دار رژیم غذایی با محتوای بالای پروتئین در کوتاه مدت به تسریع کاهش وزن کمک خواهد کرد. به گزارش بهداشت نیوز، رژیم های غذایی با محتوای پروتئین بالا از جمله رژیم های غذایی ...
ایران در زمینه خوداتکایی در تولید مواد غذایی به ۸۰ درصد رسیده است
ایران در زمینه خوداتکایی در تولید مواد غذایی به ۸۰ درصد رسیده است معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور زراعت گفت:تا پیش از روی کار آمدن دولت تدبیر و امید حدود ۵۳ درصد نیاز مواد غذایی ...
انگور سیاه را به جیب می‌زنند!
انگور سیاه را به جیب می‌زنند! مدیر جهادکشاورزیسردشت، فعالیت دلالان را از عمده مشکلات کشاورزان منطقه دانست و گفت: کشاورز با زحمت چند ماهه محصول باکیفیتی تولید می‌کند اما بدلیل نبود سیاست‌گذاری صحیح و مدون در ...
خواص گوجه فرنگی در کاهش فشارخون و حفظ سلامت چشم ها
خواص گوجه فرنگی در کاهش فشارخون و حفظ سلامت چشم ها خوردن گوجه فرنگی دارای فواید متعددی نظیر حفظ سلامت چشم، کاهش فشارخون، کنترل دیابت، بهبود روند هضم، مراقبت از پوست و پیشگیری از عفونت های ...
رنگ های مجاز و غیر مجاز خوراکی
رنگ های مجاز و غیر مجاز خوراکی مطلب زیر گفته‌های دکتر آراسب دباغ‌ مقدم، نایب رییس کمیته تخصصی بهداشت مواد غذایی سازمان نظام دامپزشکیدرباره رنگ غذاست. اگر می‌خواهید درباره رنگ‌های مجاز و غیرمجاز غذایی بیشتر بدانید، با ...
مواد خوراکی مفید برای حفظ سلامت لوزالمعده را بشناسیم
مواد خوراکی مفید برای حفظ سلامت لوزالمعده را بشناسیم پانکراس یا لوزالمعده نقش اساسی در فرایند هضم ایفاء می کند و در پشت معده در حفره شکمی واقع شده است. لوزالمعده در تنظیم قندخون نقش مهمی دارد. ...
پخت غذا با زغال ریسک مرگ قلبی عروقی را افزایش می دهد
پخت غذا با زغال ریسک مرگ قلبی عروقی را افزایش می دهد شاید پخت غذا با زغال و چوب، غذای خوشمزه تری را در اختیارتان بگذارد، اما نتایج یک مطالعه نشان می دهد ریسک مرگ به ...
رنگهای طبیعی و مصنوعی مورد استفاده در صنعت غذا (قسمت دو
رنگهای طبیعی و مصنوعی مورد استفاده در صنعت غذا (قسمت دوم) رنگهای سنتتیک یا مصنوعی رنگهای سنتزی ترکیبات شیمیایی هستند که در طبیعت وجود نداشته و با استفاده از روش های شیمیایی ساخته و سنتز می شوند. ...
رنگهای طبیعی و مصنوعی مورد استفاده در صنعت غذا (قسمت اول)
رنگهای طبیعی و مصنوعی مورد استفاده در صنعت غذا (قسمت اول) رنگهای طبیعی و مصنوعی مورد استفاده در صنعت غذا (قسمت اول) کسانی که به سلامت و تغذیه سالم خانواده خود اهمیت می دهند ،با خواندن برچسب ...
رنگ ها در مواد غذایی خبر از کدام ویتامین میدهند؟
رنگ ها در مواد غذایی خبر از کدام ویتامین میدهند؟ رنگ مواد غذایی بی دلیل نیست و راز و رمزهایی دارد که ناشی از ویتامین موجود در هر ماده غذایی است . رنگ مواد غذایی بی دلیل نیست وقتی برای ...
برگزاری هفدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات با حضور فعالان صنعت
برگزاری هفدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات با حضور فعالان صنعت به گزارش فودنا، هفدهمین نمایشگاه بین المللی شیرینی و شکلات با حضور بیش از 300 فعال صنعت شیرینی و شکلات داخلی و خارجی از ...
وضعیت باقیمانده سموم در سفره غذایی مردم/بررسی۲۴نوع محصول کشاورزی
وضعیت باقیمانده سموم در سفره غذایی مردم/بررسی۲۴نوع محصول کشاورزی وضعیت باقیمانده سموم در فرآورده های کشاورزی، از اهمیت زیادی در سفره غذایی مردم برخوردار است، بطوریکه سازمان غذا و دارو، بررسی این موضوع را در دستور ...
مواد غذایی مفید برای مقابله با سرماخوردگی و آنفلوانزا
مواد غذایی مفید برای مقابله با سرماخوردگی و آنفلوانزا محققان توصیه می کنند گنجاندن برخی مواد غذایی در رژیم غذایی موجب بهبود سیستم ایمنی شده و فرد را در مقابل سرماخوردگی، آنفولانزا و عفونت های ویروسی ...
پیشنهاداتی برای یک صبحانه‌ سالم
پیشنهاداتی برای یک صبحانه‌ سالم بسیاری از مردم بر این باورند که صبحانه مهمترین وعده غذایی روزانه است چرا که گرسنگی شبانه را رفع کرده و سوخت و ساز طبیعیِ بدن فرد را آغاز می‌کند. غذاهای محبوبی ...
صادرات پسته ایران به اروپا در نیمه نخست ۲۰۱۸ با رشد ۱۹ درصدی نسبت به ...
صادرات پسته ایران به اروپا در نیمه نخست ۲۰۱۸ با رشد ۱۹ درصدی نسبت به مدت مشابه سال قبل به ۱۲۵ میلیون یورو رسید. به گزارش خبرنگار اقتصادی خبرگزاری تسنیم، پایگاه خبری کمیسیون اروپا (یورو استات) از ...
نکات بسيار مهم در خرید رنگ های خوراکی
نکات بسيار مهم در خرید رنگ های خوراکی 1 .مهمترین نكته این است که تجریبا ً استفاده از تمامی رنگ های خوراکی مصنوعی نيازمند حضييور مسيي ول فنی) فرد متهصيي ( هسييتند بنابراین در هنرام ...
سازمان غذا و دارو پیگیر مشکلات صنایع غذایی
مدیرکل فرآورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو مطرح کرد سازمان غذا و دارو پیگیر مشکلات صنایع غذایی مدیرکل فراورده‌های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو نسبت به پیگیری دغدغه‌های صنایع غذایی در این سازمان ...