اخبار و مقالات

مهاتیر محمد، موزفروشی که کشورش را متحول کرد
مهاتیر محمد، موزفروشی که کشورش را متحول کرد در کشوری با مساحت 320000 کیلومتر مربع و جمعیتی بالغ بر 27 میلیون نفر واقع در جنوب غرب آسیا که شغل اغلب مردمانش کشاورزی در مزارع موز، آناناس ...
​آشنایی با یونس ژائله مالک شرکت شیرین عسل
آشنایی با یونس ژائله مالک شرکت شیرین عسل جوانی که آذربایجان را پایتخت شکلات کرد امسال پنجاهمین شمع تولدش را فوت می‌کند. این جوان تبریزی که توانسته است بارها و بارها نام صادرکننده نمونه را از آن ...
​نگاهی به زندگی و کار کشاورزان در هنر و ادبیات معاصر
نگاهی به زندگی و کار کشاورزان در هنر و ادبیات معاصر کدام شغل به اندازه کشاورزی دو میلیون سال قدمت دارد؟   یحیی امیری با ساخت و فروش اینترنت، کامپیوتر، هواپیما، روزنامه و مجله و حتی طبابت و پفک ...
​چلوکباب شاهکار چه کسی بود؟/ از مرشد چلویی تا برادران هفت‌کچلون
چلوکباب شاهکار چه کسی بود؟/ از مرشد چلویی تا برادران هفت‌کچلون   یک مغازه بود و جارچی اش که سر ظهر راه می افتاد در کوچه و بازار و مردان محله را به ناهار دعوت می کرد. ...
​یادی از دکتر غیاث‌الدین جزایری معروف به آقای چی بخوریم، چی نخوریم
یادی از دکتر غیاث‌الدین جزایری معروف به آقای چی بخوریم، چی نخوریم یحیی امیری دکتر غیاث‌الدین جزایری به خاطر علاقه‌ای که مردم نسبت به مقاله‌های او درباره ارزش غذاهایی که می‌خوریم (در اوایل دهه پنجاه)در رسانه‌ها پیدا ...
​زیتون رودبار؛ تمام شهرت یک شهر
زیتون رودبار؛ تمام شهرت یک شهر   یحیی امیری بین راه قزوین رشت، شهری است بسیار زیبا، سرسبز و جذاب به نام رودبار، بعضی ها به آن شهر زیتون هم می گویند، در تعطیلات نوروز اگر شما هم ...
​ایستک چگونه برند شد؟
ایستک چگونه برند شد؟ در نگرش تاریخچه تاسیس گروه سرمایه گذاری ایستک می توان به تصمیم برادران روزچنگ در سال 1382 توجه داشت که در ادامه فعالیتهای اقتصادی خود قصد ورود به عرصه تولید و کار ...
​کشدار شدن ماست های قرن بیست و یکم
کشدار شدن ماست های قرن بیست و یکم نوشین جمشیدی طی 2 سال گذشته تغییرات فراوانی در سبک ذایقه مان ایجاد شده است، چه محصولاتی که خود انتخاب میکنیم وچه آنهایی که بر ما تحمیل می شوند. ...
​تورم چیست؟ مقصر کیست؟
تورم چیست؟ مقصر کیست؟ در نگاهی کلی و در چارچوب تحلیل­های اقتصاد کلان و مبتنی بر روابط علی و معلولی می­توان علت بسیاری موضوعات و مشکلات اقتصادی (در سطح خرد و کلان) را به پدیده تورم ...
​وارن بافت شانس خود را در سس كچاپ امتحان مي‌كند
وارن بافت شانس خود را در سس كچاپ امتحان مي‌كند   وارن بافت روند تصاحب سهام H.J.Heinz در مشاركت با شركت سرمايه‌گذاري جهاني 3G Capital را كامل كرده است. بافت، به‌عنوان يكي از ثروتمندترين مردان جهان، معامله خريد ...
​ایران منشأ کشاورزی در 12 هزار سال پیش بود
ایران منشأ کشاورزی در 12 هزار سال پیش بود نیکولاس کونارد که تحقیقات تحت رهبری او به یافته های جدید ختم شده، می گوید، پس از پیشنهاد یک همکار ایرانی پروژه تحقیقاتی شان ، یک محوطه ...
​عادت غذایی بن لادن برای رفع خستگی
عادت غذایی بن لادن برای رفع خستگی    گزارشی که کمیسیون تحقیق دولت پاکستان به تازگی درباره سالها مخفی شدن بن لادن در این کشور منتشر کرده نکات جالبی دارد که مورد توجه رسانه‌ها قرار گرفته است. ...
​ماجرای عجیب مژگان روستائی و مزرعه کروکدیل
  ماجرای عجیب مژگان روستائی و مزرعه کروکدیل   نگاه کردن به کروکدیل‌هایی که درون آب جست‌وخیز می‌کنند و با دهان بزرگ‌شان هر موجودی را می‌بلعند، ترسناک است، حتی اگر همه این اتفاق‌ها را از طریق تلویزیون تماشا ...
​رژیم غذایی دنیا در 15 سال آینده/ الگوی غذایی یکسان می‌شود
رژیم غذایی دنیا در 15 سال آینده/ الگوی غذایی یکسان می‌شود مطالعه سازمان خواروبار جهانی(فائو) رژیم غذایی مردم دنیا را در 15 سال آینده تشریح و بیان می‌کند که این رژیم تا 80 درصد به رژیم ...
​اسطوره صنعت غذا بر فراز بام ایران/ مرتضی سلطانی قله دماوند را هم فتح کرد ...
اسطوره صنعت غذا بر فراز بام ایران/ مرتضی سلطانی قله دماوند را هم فتح کرد   فود پرس - مرتضی سلطانی، رئیس هیأت مدیره گروه صنعتی و پژوهشی زر، قله دماوند بلندترین قله ایران را فتح کرد. به ...
​آشپزی که انگشتانش را سرخ می کند!/تصاویر
آشپزی که انگشتانش را سرخ می کند!/تصاویر   کان معروف به سوپردست این لقب را به خاطر توانایی باورنکردنی خود گرفته است. او عادت دارد تکه‌های مرغ سرخ شده درون روغن داغ و جوشان را با دستان ...
​پول توجیبی با طعم «کانادادرای»
پول توجیبی با طعم «کانادادرای» احمد مسجدجامعی در روزنامه شرق نوشت: ما هفته‌ای 14ریال پول توجیبی از پدرمان می‌گرفتیم و نیمی از آن را به عنوان صدقه به این قبیل افراد می‌دادیم. در آن سال‌ها مش‌اصغر به‌دنبال ...
​چه کسی «بابک زنجانی» را میلیاردر کرد؟
چه کسی «بابک زنجانی» را میلیاردر کرد؟  خبرسازترین چهره اقتصادی این روزها، در گفتگویی مفصل با یک هفته نامه از ناگفته های زندگی اش گفته است.  بابک زنجانی در گفتگو با هفته نامه «آسمان» روایت جالبی از ...
​میلیاردر 80ساله ایرانی یکی از 10 شخصیت برتر اقتصادی جهان اسلام شد
میلیاردر 80ساله ایرانی یکی از 10 شخصیت برتر اقتصادی جهان اسلام شد   هيات داوران چهارمين نمايشگاه و كنفرانس تجاري و سرمايه گذاري جهان اسلام اسدالله عسگراولادي فعال اقتصادي جمهوري اسلامي ايران را يكي از 10 فرد ...
​برندهای صنعت غذا چگونه برنده شدند؟
برندهای صنعت غذا چگونه برنده شدند؟  پريسا امام‌ورديلو: توليدكنندگان برتر صنايع غذايي، آنها كه طعم شيرين موفقيت و حس و حال خوشنامي را چشيده‌اند، مي‌دانند كه توجه به كيفيت با توجه به بهداشت توليد هم‌ترازند؛ شما ممكن ...